Звичайні сирники з творогу
Опис
Домашня випічка до чаю. Щоб сирники вийшли пухкими і добре тримали форму, потрібно завжди віджимати творог. Можна з вечора викласти творог у марлю, притиснути вантажем і залишити в холодильнику до ранку. З творогом без зайвої рідини у вас завжди вийдуть чудові сирники! В іншому секретів немає, готується все дуже просто і не вимагатиме від вас особливих кулінарних навичок. Спробуйте. Подавайте охолодженим або злегка теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Творог розімніть виделкою.
- 3
Крок 3
Додайте до нього ванілін, цукор і борошно.
- 4
Крок 4
Додайте одне яйце.
- 5
Крок 5
Ретельно перемішайте. Якщо маса рідка, додайте 1 столову ложку борошна.
- 6
Крок 6
Сформуйте сирники однакового розміру і обваляйте їх у борошні.
- 7
Крок 7
Викладайте сирники на розігріту сковороду з маслом.
- 8
Крок 8
Обсмажуйте сирники на вогні трохи нижче середнього, до підрум’янення з обох боків.
- 9
Крок 9
Якщо любите солодке, посипте готові сирники цукровою пудрою. Подавайте їх зі сметаною, медом, варенням, згущеним молоком або розтопленим шоколадом.