Смажений лаваш
Опис
Підійде і до свята, і на кожен день. Ця страва хороша тим, що смажений лаваш у домашніх умовах можна зробити з абсолютно будь-якою начинкою на смак. Це можуть бути овочі, гриби, м’ясні делікатеси тощо. Ситно, апетитно і дуже швидко: ідеальний варіант для сніданку або перекусу. Подавайте з зеленню та соусом.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Ось такий скромний набір інгредієнтів знадобиться для цього рецепту приготування обсмаженого лаваша. Проте ви можете використовувати для начинки абсолютно все, що забажаєте.
- 2
Крок 2
2. Процес сам по собі не лише швидкий, а й дуже простий. На сковороді розтопіть вершкове масло. Викладіть лаваш.
- 3
Крок 3
3. Вбийте яйця одразу на лаваш, посипте їх тертим сиром. Можна трохи посолити та поперчити за смаком. Ідеально також підійде щіпка свіжої зелені.
- 4
Крок 4
4. Загніть краї до центру, щоб начинка була щільно схована.
- 5
Крок 5
5. Коли низ підрум'яниться, обережно переверніть лаваш на інший бік. Зверху ще посипте жменею сиру. Залиште лаваш на сковороді ще на 2-3 хвилини.
- 6
Крок 6
6. Ось і весь простий рецепт, як зробити обсмажений лаваш. Зніміть його зі сковороди та подавайте до столу з соусом, овочами або просто посипавши зеленню.