Смажені в олії креветки з рисом

Опис

Рецепт не займе багато часу. У середній каструлі нагріти 1/2 столової ложки масла на середньому вогні. Додати цибулю, смажити до м'якості, від 3 до 5 хвилин. Додати бульйон і довести до кипіння. Додати рис, посмажити сіллю та перцем. Накрити кришкою, зменшити вогонь до мінімуму і варити, доки рис не стане м'яким, близько 20 хвилин. Тим часом у великій неглибокій сковороді нагріти решту 1/2 столової ложки масла на середньому вогні. Додати солодкий перець і смажити від 4 до 6 хвилин. Додати ковбаски та креветки, смажити від 3 до 5 хвилин. Посмажити сіллю та перцем. Розділити рис на 4 порції, зверху викласти суміш креветок і ковбасок, подавати одразу. Подавати гарячим.

Інструкція