Нут у мультиварці
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Для варіння нуту я дуже часто використовую саме мультиварку, адже завдяки їй можна не відволікатися і спокійно займатися домашніми справами, чекаючи звукового сигналу. Готовий нут можна використати одразу весь, а можна частину розфасувати по пакетах і прибрати у морозильну камеру. Така заготовка виручить у будь-якій ситуації, якщо графік напружений. З цього багатофункціонального продукту можна приготувати безліч найрізноманітніших страв: супи, хумус, плов, рагу, закуски, котлети, фалафель, салати чи просто використовувати варений нут як корисний гарнір. Беріть рецепт на замітку. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Насіння нуту перекладіть у глибоку миску і залейте водою.
- 3
Крок 3
Залийте на 10-12 годин, я заливаю на ніч. За цей час нут вбере в себе воду, що значно скоротить час приготування.
- 4
Крок 4
Залишкову воду злийте, а нут ретельно промийте.
- 5
Крок 5
Перекладіть нут у чашу мультиварки та залейте водою. Встановіть режим «Тушіння». Після встановлення режиму «Тушіння» варіть нут у мультиварці протягом 90 хвилин. Після звукового сигналу відкрийте кришку та спробуйте. Якщо нут недостатньо розварився, встановіть режим «Тушіння» ще на 30 хвилин.
- 6
Крок 6
Після чого нут злийте через сито і використовуйте за призначенням.