Нут зі свининою в мультиварці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Цікавить? Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Насіння нуту замочіть з вечора у великій кількості холодної води. До ранку воно набухне і буде готове до подальшого використання в страві.
- 2
Крок 2
Свинину вимийте і дайте обсихнути. За необхідності зніміть плівки та жили. Наріжте на середні за розміром кубики. Порядьте м'ясо в чаші мультиварки на рослинній олії.
- 3
Крок 3
Обсмажене м'ясо вийміть із чаші мультиварки та перекладіть на тарілку. У цій самій чаші, де смажилося м'ясо, пасеруйте нарізаний цибулю та часник до м'якості. Потім додайте до овочів спеції.
- 4
Крок 4
До чаші з овочами додайте заздалегідь обсмажене свинину. Влийте банку томатів у власному соку. Перемішайте інгредієнти і почекайте, поки томати почнуть закипати.
- 5
Крок 5
Тепер черга додати нут. Висипте його в мультиварку та перемішайте. Залийте все бульйоном. Тушкуйте на повільному вогні під закритою кришкою протягом години, щоб м'ясо повністю приготувалося і стало м'якким і соковитим.