Нут із фаршем
Опис
Цю страву готуємо аналогічно макаронам по-флотськи, тільки макарони замінимо на нут. Вийде смачна та поживна страва, чудове різноманіття повсякденного меню. Фарш можна взяти будь-який, а також доповнити страву будь-якими сезонними овочами. А якщо зварити нут заздалегідь, то цей рецепт виручить і в біквім. Беріть на замітку
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Перед приготуванням нут бажано замочити у воді на кілька годин. Після чого його потрібно перекласти в каструлю, залити холодною водою і варити до готовності.
- 3
Крок 3
У сковороді розігрійте олію, додайте нарізаний кубиками цибулю та терту моркву. Смажте овочі до м'якості.
- 4
Крок 4
Потім додайте фарш, подрібнений часник, сіль і спеції за смаком.
- 5
Крок 5
Розбиваючи комочки фаршу лопаткою, обсмажте його на середньому вогні до повної готовності.
- 6
Крок 6
В кінці додайте готовий нут.
- 7
Крок 7
Перемішайте, підігрійте і подавайте до столу.
- 8
Крок 8
Готово.