Нуга з горіхами та сухофруктами
Опис
Зробіть враження на ваших гостей цим чудовим десертом
Інструкція
- 1
Крок 1
Збити вершки з ванільним цукром і поставити в холодильник.
- 2
Крок 2
Покладіть 2 аркуші желатину в миску з холодною водою.
- 3
Крок 3
Викласти фісташки та мигдаль на протинь. Поставити в гарячу духовку 200 °С на 3–5 хвилин. Уважно стежити: мигдаль і фісташки не повинні стати надто темними.
- 4
Крок 4
Після охолодження подрібніть мигдаль і фісташки. Відкладіть убік. Наріжте курагу дрібними шматочками. Покладіть родзинки в окріп і залиште набухати на 5 хвилин.
- 5
Крок 5
Нагріти ром. Вийняти желатин з води, обсушити його, а потім розчинити в ромі.
- 6
Крок 6
Коли ваше безе буде готове, додавайте по ложці ромовий желатин. Додати родзинки та абрикоси до безе.
- 7
Крок 7
Потім мигдаль і фісташки. І, нарешті, збиті вершки.
- 8
Крок 8
Накрийте форму поліетиленовою плівкою. Наповніть форму сумішшю без ущільнення. Зверху накрийте поліетиленовою плівкою та поставте в морозильну камеру на ніч або довше.
- 9
Крок 9
Подавайте нарізаними на шматочки.