Новорічна коврижка
Опис
Домашня випічка до чаю. Пропоную вам рецепт,
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти. Сухофрукти замочіть у гарячій воді на 10 хвилин і злийте воду. Горіхи подрібніть у крупну крихту.
- 2
Крок 2
Яйця та цукор збийте в пухку піну до розчинення цукру. Сметану, розтоплене вершкове масло та мед перемішайте до однорідності, додайте до яєчної маси, збийте.
- 3
Крок 3
Борошно, розпушувач, какао‑порошок і спеції перемішайте до однорідності. Змішайте частинами з яєчно‑масляною масою. Додайте подрібнені горіхи та сухофрукти, перемішайте.
- 4
Крок 4
Розігрійте духовку до 160 градусів. Змастіть форму (14х18 см) маслом, наповніть тістом. Покладіть у розігріту духовку і випікайте протягом 50 хвилин до сухої зубочистки.
- 5
Крок 5
Охолодіть готову коврижку у формі, а потім — на решітці.
- 6
Крок 6
Розріжте коврижку на два коржі. Кожен корж розріжте на рівні трикутники.
- 7
Крок 7
Нанесіть візерунок цукровою глазур'ю у вигляді ялинок. Вставте в основу палички для морозива.