Новорічна ялинка із пряненого тіста
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Для приготування такої ялинки можна використати куплене здобне тісто або зробити його самостійно. Як прошарок між шарами використовував готову шоколадну пасту. Крім цього, можна взяти мак, сухофрукти або крем. Можна зробити кілька невеликих ялинок або, як у мене, одну велику, яка стане прикрасою столу й допоможе створити святкову атмосферу. Подавати теплою або охолодженою. Ідеально підходить до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Тісто ділю на 2 частини, одну розкочую на столі, застеленому пергаментом, потім перекладаю пергамент з тістом на противень.
- 2
Крок 2
2. Викладаю шоколадну пасту на тісто.
- 3
Крок 3
3. Розмазую її не по всій поверхні, а у формі новорічної ялинки.
- 4
Крок 4
4. Другий шматок тіста розкочую на столі, потім за допомогою скалки піднімаю його і накриваю другим шаром тіста.
- 5
Крок 5
5. Гострим ножем вирізаю тісто у формі трикутника, так само, як і розмазував шоколадну пасту. Залишки тіста відкладаю в сторону, але не викидаю.
- 6
Крок 6
6. Вирізаю ялинку: знизу вирізаю стовпчик, а по краях роблю надрізи через кожні 2 сантиметри, згори (на верхівці) трохи не допиливаю.
- 7
Крок 7
7. Кожну смужку тіста закручуваю 2 рази, щоб отримати гілочки. Короткі смужки, розташовані зверху, закручуваю 1 раз.
- 8
Крок 8
9. Із решти тіста роблю зірочку, якою прикраситиму ялинку, і розміщую її зверху.
- 9
Крок 9
10. У миску розбиваю яйце і кисточкою змащую всю поверхню ялинки. Потім відправляю її в розігріту до 180-190 градусів духовку на 15-25 хвилин.
- 10
Крок 10
11. Готову ялинку виймаю з духовки та трохи охолоджую, потім подаю до столу.