Новорічний кекс
Опис
Випічка готується просто і швидко. Для цього десерту вам знадобиться форма у формі ялинки. Якщо такої немає, нічого страшного — випечіть бісквіт у круглій формі та виріжте ялинку за шаблоном з пергаменту. Для аромату додайте в масляний крем кокосову стружку. Прикрасьте ялинку зеленим ківі, зернами гранату і зробіть ваш новорічний стіл особливим! З Новим роком! Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти для тіста та крему.
- 2
Крок 2
Яйця, цукор, ванілін, імбир збивайте міксером у густу пінну масу протягом 5-7 хвилин. Додайте просіяне борошно в три прийоми, акуратно перемішуючи лопаткою знизу вгору.
- 3
Крок 3
Розігрійте духовку до 180 градусів. Акуратно вилийте 1/4 тіста у силіконову форму «Ялинка». Усього тіста вистачить на 4 такі формочки.
- 4
Крок 4
Випікайте 20-25 хвилин до сухої зубочистки, орієнтуйтеся за своєю духовкою. Готові ялинки охолодіть у формі, а потім — на решітці.
- 5
Крок 5
Поки ялинки остигають, підготуйте крем. М'яке масло взбийте міксером протягом 1 хвилини, додайте згущене молоко та кокосову стружку, взбийте до однорідної маси. Нанесіть крем на ялинки.
- 6
Крок 6
Очистіть гранат і ківі. Ківі наріжте на тонкі шматочки.
- 7
Крок 7
Украсьте ялинку кільцями ківі та зернами гранату, за бажанням посипте кокосовою стружкою. Поставте десерт у холодильник щонайменше на півгодини.