Новорічні мафіни з цукровою глазур'ю
Опис
Домашнє випікання до чаю. У цих маффінах ідеально збалансовано поєднання шоколадного смаку та кислинки клюкви. Маффіни виходять пухкими, соковитими й помірно солодкими. Готуються вони швидко й легко, підійдуть як десерт абсолютно до будь-якого свята. А щодо оформлення — включайте фантазію й робіть усе, що заманеться.
Інструкція
- 1
Крок 1
Інгредієнти, які знадобляться нам для приготування мафінів.
- 2
Крок 2
Масло потрібно розтопити в молоці, а потім ретельно збити з цукром.
- 3
Крок 3
До отриманої маси додаємо яйця та збиваємо.
- 4
Крок 4
Додаємо борошно, какао та розпушувач. Змішуємо до однорідності.
- 5
Крок 5
Додаємо до тіста клюкву та вимішуємо.
- 6
Крок 6
Розкладаємо тісто по формочках. Ставимо у попередньо розігріту до 180 градусів духовку на 20-25 хвилин.
- 7
Крок 7
Перевіряємо мафіни на готовність сухою шпажкою, вона має бути сухою.
- 8
Крок 8
Поки мафіни трохи остигають, приготуємо глазур. Цукрову пудру розчинити в 4 ст. ложках води та трохи підігріти.
- 9
Крок 9
Отриману глазур наносимо на мафіни. Зверху можна посипати кольоровою кондитерською посипкою.
- 10
Крок 10
Наш новорічний десерт готовий, можна подавати до столу!