Різдвяне печиво з клюквою
Опис
Випічка готується просто і швидко. Нижче я розповім детальніше. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
У глибоку миску насипте цукор і додайте вершкове масло кімнатної температури. Збийте міксером до пухкості.
- 3
Крок 3
Влийте молоко. Змішайте до об'єднання всіх інгредієнтів.
- 4
Крок 4
Потім додайте борошно, соду, корицю та щіпку ваніліну. Перемішайте до однорідності. Тісто має вийти густим, але не крихким і не липким. Якщо воно надто вологе, додайте ще трохи борошна, а якщо надто сухе — молока.
- 5
Крок 5
Додайте мигдальні пелюстки та сушену клюкву. Перемішайте, щоб вони рівномірно розподілилися по тісті.
- 6
Крок 6
Розділіть тісто на порційні кульки за допомогою столової ложки.
- 7
Крок 7
Надайте їм форму печива, викладіть на килимок або пергамент для випічки на певній відстані одне від одного — під час випікання печиво значно збільшується в розмірах. Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці 13-15 хвилин до рум'яного кольору.
- 8
Крок 8
Готове печиво охолодіть на решітці. Спочатку воно може здатися м'яким і сирим, але після охолодження стане хрумким.
- 9
Крок 9
За бажанням можна прикрасити печиво глазур'ю та цукровим піском.
- 10
Крок 10
Різдвяне печиво з клюквою готове, смачного!