Нототенія
Опис
Рецепт не забере багато часу. Цей простий рецепт натотені сподобається тим, хто віддає перевагу здоровому харчуванню та стравам з мінімумом калорій. Щоб доповнити смак рибки під час подачі, запропоную вам смачний соус всього з 3 інгредієнтів. Страва чудово поєднується з будь-яким гарніром і овочами, а також цілком підходить для дитячого меню. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Рибку вимийте і обсушіть паперовим рушником. За необхідності видаліть внутрішності та плавці.
- 2
Крок 2
2. У невеликій мисочці змішайте спеції та сіль. Перемішайте. Зробіть невеликі надрізи на тушках і натріть їх з усіх боків спеціями. У цьому рецепті приготування можна використовувати будь-які спеції та сушених трави, які вам до вподоби.
- 3
Крок 3
3. Форму для запікання з жароміцного матеріалу злегка змастіть маслом. Лимон вимийте і висушіть. Половину лимона наріжте тонкими скибочками. Викладіть їх на дно форми, а зверху розмістіть рибку. З другої половинки лимона вичавте сік, змішайте його з оливковою олією та збризніть цією сумішшю рибу. Поставте в розігріту до 180 градусів духовку.
- 4
Крок 4
4. Поки риба запікається, можна приготувати смачний соус. У чашу блендера покладіть листя базиліка, очищений зубчик часнику та тертий сир.
- 5
Крок 5
5. Збийте все до однорідності — і отримаєте ось цей чудовий, дуже ароматний соус, з яким ньототеня вдома буде ще смачнішою.
- 6
Крок 6
6. Через 20 хвилин можна перевірити готовність риби. Якщо хочете більш запечену, залиште ще на 15-20 хвилин. Ось і весь секрет приготування нототенії з соусом.