Норвезький рисовий крем
Опис
Для варіння рисової каші рис обов'язково має бути круглозерним. Саме такий створює в'язку консистенцію. Кашу можна зварити як на воді, так і на молоці. Полуницю можна замінити вишнею або малиною.
Інструкція
- 1
Крок 1
Для приготування десерту підготуйте необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
У каструлі доведіть до кипіння воду і всипте в неї промитий рис.
- 3
Крок 3
Додайте цукор і щіпку солі. Постійно помішуючи, варіть рис до утворення густої рисової каші. Рис має стати м'яким. Потім охолодіть готову рисову кашу.
- 4
Крок 4
Для ягідної начинки наріжте полуницю на шматочки і змішайте з цукром і крохмалем. Можна додати трохи води. Поставте на вогонь і доведіть до кипіння. Постійно помішуйте. Начинка стане трохи густою. Охолодіть її.
- 5
Крок 5
Збиті вершки з'єднайте з цукровою пудрою і взбийте у пухнастий густий крем.
- 6
Крок 6
Збиті вершки змішайте з рисовою кашею.
- 7
Крок 7
Готовий крем розкладіть по креманкам.
- 8
Крок 8
Зверху прикрасьте десерт ягідною начинкою і подавайте до столу.
- 9
Крок 9
Смачного!