Ньоккі з беконом
Опис
Рецепт не забере багато часу. Можна використовувати будь-який бекон — копчений або сиро-в’ялений. Бекон обсмажимо і додамо до вже готових ньоккі. При подачі можна додати ще вершки та зелень. Щоб процес приготування був швидким, картоплю для ньоккі зваримо заздалегідь. Беріть рецепт на озброєння. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти. Заздалегідь зваріть картоплю в мундирах.
- 2
Крок 2
Натріть картоплю на середній тертці та викладіть у миску, додайте куряче яйце.
- 3
Крок 3
Додайте борошно, сіль і перець. Все перемішайте і замісіть тісто.
- 4
Крок 4
Зберіть тісто в кульку.
- 5
Крок 5
Комок тіста розділіть навпіл і зробіть колбаску, потім наріжте її невеликими порційними частинами, як на фото.
- 6
Крок 6
У каструлі прокип'ятіть воду, посоліть. Опустіть у воду ньоккі, варіть до моменту, поки вони не спливатимуть.
- 7
Крок 7
Бекон наріжте та підсмажте на сковороді. Подавайте ньоккі з беконом до столу.
- 8
Крок 8
Подайте до столу.