Картопляні ньоккі

Опис

Хочу поділитися рецептом,

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Зваріть картоплю в мундирах. Прямо гарячу очистіть картоплю від шкірки і розімніть.

2. 2

   Крок 2

   Додайте сіль і перемішайте. Поступово додаючи борошно, замісіть тісто. Намагайтеся якомога менше м'яти тісто.

3. 3

   Крок 3

   Розділіть тісто на 4 частини і кожну з них розкачайте у жгут товщиною до 2 см. Наріжте його шматочками по 2 см.

4. 4

   Крок 4

   Щоб соус краще обволік ньоккі, потрібно зробити насічки за допомогою виделки.

5. 5

   Крок 5

   Варіть ньоккі у великій кількості води до спливання.

6. 6

   Крок 6

   Вийміть ньоккі на тарілку та посипте подрібненою зеленню.