Гарячі страви
Ньоккі з батату
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Нижче я розповім детальніше. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Батат вимийте, очистіть від шкірки, наріжте кубиками та зваріть на пару до м'якості.
- 3
Крок 3
Потім подрібніть до стану пюре.
- 4
Крок 4
Додайте до миски крохмаль, борошно, харчові дріжджі та всі спеції. Добре перемішайте.
- 5
Крок 5
Посипте дошку борошном. Замісіть тісто у кулю і розріжте навпіл.
- 6
Крок 6
Закотіть із кожної частини колбаску, наріжте на невеликі шматочки. Надайте їм бажану форму.
- 7
Крок 7
Зваріть ньоккі у окропі з сіллю, поки вони не спливатимуть.
- 8
Крок 8
У сковороді обсмажте нарізані пластинками гриби та цибулю. Смажте їх до золотистого кольору.
- 9
Крок 9
Додайте ньоккі та шпинат, потушіть кілька хвилин і зніміть з плити.
- 10
Крок 10
Ньоккі з батату готові.