Невістчин пиріг
Опис
Ідеально пасуватиме до чаю та кави. Приготувати невістчин пиріг дуже просто. Тісто заливне й не потребує довгої підготовки, а начинку готують із найдоступніших продуктів. Картопляне пюре можна підготувати завчасно або використати залишки від учорашньої вечері. За бажанням до начинки можна додати тертий сир, підсмажену цибулю або будь-яку свіжу зелень. Просто, бюджетно й дуже смачно! Спробуйте. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Наріжте куряче філе невеликими шматочками, посоліть, поперчіть, посмажте на сковороді й перекладіть у глибоку миску.
- 3
Крок 3
Додайте картопляне пюре та нарізане кубиками варене яйце.
- 4
Крок 4
Посоліть начинку на смак і добре перемішайте.
- 5
Крок 5
Окремо збийте яйця з сіллю.
- 6
Крок 6
Додайте сметану, кефір, яйце й збийте все разом ще раз.
- 7
Крок 7
Додайте борошно та розпушувач для тіста. Перемішайте все до однорідного стану.
- 8
Крок 8
Змастіть форму для запікання маслом. Посипте дно та боки борошном або манкою (розмір моєї форми 18 см у діаметрі). Вилийте половину порції тіста і зверху рівномірно розподіліть всю начинку.
- 9
Крок 9
Полийте начинку залишеним тістом і випікайте пиріг у духовці при температурі 180 градусів близько 40 хвилин.
- 10
Крок 10
Невістчин пиріг готовий. Наріжте його на порції й подайте до столу.