Несолодка начинка для профітролей
Опис
Перед вами гарний і простий рецепт несолодкої начинки для профітролей. Сподіваюся, вам дуже сподобається ця закуска! Вийде дуже смачно і естетично, усі ваші гості будуть у захваті, це точно! Раджу іноді додавати різноманітність у цей рецепт: замість бекону, наприклад, можна використовувати подрібнені смажені сосиски, а замість твердого сиру — плавлений сир у вигляді пасти. Бажаю вам удачі! Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Отже, профітролі вже випечено або куплено в магазині, а ми приступаємо до начинки. Для цього бекон ретельно обсмажуємо з усіх боків, щоб отрималися практично сухі шкварки.
- 2
Крок 2
2. Тепері подрібнимо в блендері або за допомогою ножа цей смажений бекон, змішаємо з тертим сиром, сухарями, маслом і сушеними помідорами. Кількість помідорів і сухарів можна регулювати, щоб отримати масу потрібної густоти.
- 3
Крок 3
3. Додамо в цю масу мускатний горіх і сіль, перемішаємо і дамо настоятися, щоб трохи набрякли сухарі. Тим часом всі профітролі розріжемо навпіл.
- 4
Крок 4
4. Кожну половинку смажемо начинкою, накриваємо «кришечкою» і подаємо до столу!