Незвичайний торт
Опис
Випічка готується просто і швидко. Для приготування незвичайного торта нам знадобиться ніжний вершковий сир (можна замінити маскарпоне), консервований ананас кубиками (бажано, але не обов’язково, оскільки ананас усе одно будемо нарізати ще дрібніше), а також багато горіхів. У тісто я додаю грецькі горіхи, а ось прикрасою буде кешью (можна взяти мигдаль або ті ж грецькі горіхи). До речі, поекспериментувавши з фарбами чи кремами, ви зможете прикрасити торт яскравіше
Інструкція
- 1
Крок 1
Перш за все потрібно зайнятися коржами. Для їхньої начинки дрібно поріжте грецькі горіхи та ананас.
- 2
Крок 2
Борошно просійте, додайте розпушувач, корицю, сіль і цукор.
- 3
Крок 3
Яйця збийте з рослинним маслом.
- 4
Крок 4
У суху борошняну суміш додайте збиті яйця. Замісіть тісто.
- 5
Крок 5
Додайте до тіста горішки з подрібненим ананасом, а також ванілін. Влийте сироп від ананаса і все добре перемішайте.
- 6
Крок 6
Із отриманого тіста виходить три коржа діаметром близько 22 см. Випікайте їх при 180 градусах приблизно 40-45 хвилин. Готовність перевіряйте зубочисткою.
- 7
Крок 7
Поки готові коржі остигають, приготуйте крем: збийте маскарпоне з ванільним екстрактом, цукровою пудрою та вершковим маслом. За бажанням додайте кориці.
- 8
Крок 8
Збираємо торт, промазуємо кожен корж кремом. Залиште крем для оформлення.
- 9
Крок 9
Горішки для прикрашення обсмажте, додавши до них цукор. Прикрасьте торт карамелізованими горішками.
- 10
Крок 10
Готовий незвичайний торт можна подавати до чаю відразу. Але якщо він постоять і добре пропитається в холодильнику, стане ще смачнішим!
- 11
Крок 11
Готово. Подавайте до столу.