Незвичайні котлетки
Опис
Можна використовувати свиний фарш або індичий. Чорнику беріть свіжу або заморожену (попередньо розморозивши та видаливши зайву рідину). Котлети можна подавати з гарніром, наприклад, з яєчницею або шматочком хліба. Можна використовувати готовий фарш або нарізати свіже м'ясо ножем, щоб приготувати його самостійно.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Очистіть і дрібно наріжте зубчик часнику, шалфей і тим'ян, подрібніть невеликий чилі.
- 2
Крок 2
2. Викладіть у миску подрібнені інгредієнти, сіль, перець.
- 3
Крок 3
3. Додайте до трав чорницю та кленовий сироп.
- 4
Крок 4
4. Викладіть у миску до трав та ягід свиний фарш.
- 5
Крок 5
5. Добре перемішайте всі інгредієнти в мисці.
- 6
Крок 6
6. Візьміть невелику частину фаршу і сформуйте з нього кульки.
- 7
Крок 7
7. Розігрійте сковороду з рослинною олією та викладіть м'ясні кульки, трохи притиснувши кожен.
- 8
Крок 8
8. Обсмажуйте їх з кожного боку близько 3 хвилин.
- 9
Крок 9
9. Поставте сковороду з котлетками в розігріту до 180 градусів духовку та запікайте їх ще приблизно 7-10 хвилин.
- 10
Крок 10
10. Готові котлетки подавайте відразу після приготування.