Німецький яблучний млинець
Опис
Випічка готується просто і швидко. Для рецепта знадобиться кілька яблук, 3 середніх або 2 великих цілком достатньо. Яблука мають бути щільні та соковиті. Білий цукор замініть на коричневий, якщо є така можливість, тоді начинка матиме карамельний аромат. Також можна додати в тісто для млинця ванільний ароматизатор або ванілін. Подавайте млинець теплим із кленовим сиропом. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти. Увімкніть духовку розігріватися до 200 градусів. Почнемо!
- 2
Крок 2
З’єднайте молоко з яйцями, дрібкою солі, борошном і цукром.
- 3
Крок 3
Вінчиком з’єднайте масу до однорідної консистенції.
- 4
Крок 4
Яблука вимийте, видаліть серцевинки. Поріжте часточками, збризніть лимонним соком. На сковороді розтопіть вершкове масло, викладіть яблука.
- 5
Крок 5
Обсмажуйте яблука з цукром (1-2 ст.л.) до золотистого кольору. Я присипала цукром у процесі смаження, щоб з усіх боків він карамелізував яблука.
- 6
Крок 6
Не знімаючи сковороду з вогню, наливайте тісто спочатку по краю.
- 7
Крок 7
А потім заповніть серединку тістом. Відправте в духовку на 25-30 хвилин.
- 8
Крок 8
Німецький яблучний млинець готовий! За час випікання він дуже сильно надувається, а потім осідає.
- 9
Крок 9
Присипте цукровою пудрою і подавайте теплим до столу!
- 10
Крок 10
Дістаньте з духовки та подавайте теплим або охолодженим.