Німецькі равіолі
Опис
Рецепт не забере багато часу. Дуже проста, а головне — смачна ідея німецьких равіолі. Даний рецепт потребує мінімум витрат, дарує безліч задоволення. Ніжна та соковита страва, приготувати яку вдома зовсім нескладно, адже вона чимось схожа на наші пельмені. Саме тому їх прозвали німецькими равіолі. Подавайте гарячими.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Дрібно наріжте цибулю, змішайте її з фаршем і нарізаним беконом. Порядьте все на сковороді до готовності.
- 2
Крок 2
2. Додайте до готового м'яса подрібнений шпинат, 2 яйця та сухарі. Посолити і поперчити фарш за смаком.
- 3
Крок 3
3. Збийте 3 яйця, борошно та воду.
- 4
Крок 4
4. Замісіть еластичне тісто на столі за допомогою рук.
- 5
Крок 5
5. Розділіть тісто на дві частини. Розкачайте кожен шматочок тіста у тонкий пласт. На одну частину викладіть столову ложку фаршу.
- 6
Крок 6
6. Другою частиною тіста накрийте тісто з начинкою і сформуйте квадратні равіолі.
- 7
Крок 7
7. Варіть равіолі у киплячій підсоленій воді 15 хвилин.