Німецькі гребінці з лісовим горіхом
Опис
Німецькі вушка з великою кількістю горіхів — це наче енергетичний батончик, який чудово насичує організм енергією, надає сили, і після якого точно не захочеться їсти! Такий пиріжок дуже просто готувати, адже тісто використовуємо готове заморожене (хоча за бажанням, звісно, можна приготувати й самостійно). Такий пиріжок можна взяти з собою в дорогу, на роботу або дати дитині в школу — перекус вийде чудовий, голод приглушить чудово і надовго! Ну що ж, сподіваюся, я вас зацікавила, тож читайте та зберігайте рецепт. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Тісто трохи розморозте, щоб з ним було зручно працювати.
- 2
Крок 2
За допомогою подрібнювача зробіть крихту з ліщини разом з іншими горіхами (я додала до ліщини волоські горіхи та мигдаль). До цієї крихти додайте 1 яйце, цукор і корицю, влийте 1 ст. ложку рому, який чудово поєднується з горіхами, і аромат вийде божественним.
- 3
Крок 3
Добре перемішайте масу. Начинка готова!
- 4
Крок 4
Тісто розкачайте і наріжте на прямокутники розміром приблизно 5-8 см. На одну половину покладіть 1 ст. ложку начинки.
- 5
Крок 5
Накрийте начинку другою половиною тіста і добре з'єднайте краї. Потім зробіть надрізи на відстані приблизно 1 см один від одного і розтягніть тісто, щоб утворився гребінець.
- 6
Крок 6
Зверху змастіть гребінці збитим яйцем. Перекладіть гребінці на пергамент і випікайте в духовці при температурі 180 градусів 25 хвилин.
- 7
Крок 7
Ось, гребінці вже спеклися, вони вийшли дуже ароматними та смачними.
- 8
Крок 8
Зверху гребінці змастіть білковою глазур'ю (просто збийте 1 білок з 3 ст. ложками цукрової пудри) і посипте подрібненими рештками горіхів.
- 9
Крок 9
Гребінці вийшли просто неймовірно смачними! Смачного!