Ніжний сирний десерт
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Дуже ніжний, легкий і смачний десерт до будь-якого свята можна приготувати зі звичайного сиру. Такому десерту будуть раді не лише діти, ним із задоволенням поласують і дорослі. Десерт готується дуже просто, його можна подати до столу зі свіжими ягодами або полити шоколадом. Але, на мою думку, він чудовий і без додаткових інгредієнтів. Готовий десерт можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Желатин заливаємо холодною водою, перемішуємо і залишаємо набухати. Потім підігріваємо до повного розчинення крупинок желатину, нехай охолоне.
- 2
Крок 2
Викладаємо в глибоку ємність сметану, творог і цукор. Можна додати ванільний цукор.
- 3
Крок 3
За допомогою блендера збиваємо-змішуємо все це до однорідності.
- 4
Крок 4
Додаємо до отриманої маси розчин желатину.
- 5
Крок 5
І міксером ретельно збиваємо — перемішуємо.
- 6
Крок 6
Розділимо творожно-желатинову масу на три частини.
- 7
Крок 7
В одну частину додаємо вишневий сік.
- 8
Крок 8
Усе ретельно перемішуємо.
- 9
Крок 9
До другу частину додаємо какао, добре збиваємо. А третю частину залишаємо як є.
- 10
Крок 10
Роз'ємну форму вистелемо харчовою плівкою, ретельно розгладимо її. І викладемо по центру 4 ложки суміші будь-якого кольору.
- 11
Крок 11
Потім — така сама кількість маси іншого кольору.
- 12
Крок 12
І таку саму кількість маси решти кольору.
- 13
Крок 13
Потім, точно так само чергуючи кольори, викладаємо по три ложки маси, потім по дві та по одній.
- 14
Крок 14
І останній етап: дерев'яною шпажкою від центру проводимо промінчики по десерті. Ставимо форму з десертом у холодильник на 2-2,5 години до застигання.
- 15
Крок 15
І насолоджуємось ніжним творожим десертом.