Ніжні стейки зі свинини з часником у духовці
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Такі стейки чудово поєднуються з картоплею, овочами (запеченими або свіжими), салатами. Страва готується просто і швидко завдяки особливій технології маринування — у рукаві. Завдяки часнику м'ясо набуває чудового насиченого аромату, а соєвий соус і паприка роблять м'ясо рум'яним і апетитним. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Стейки очищаю від плівки, добре промиваю і висушую паперовим рушником. Часник очищаю і нарізаю невеликими шматочками, роблю надрізи в м'ясі, в які вставляю шматочки часнику.
- 2
Крок 2
2. У рукав для запікання або в звичайний пакет насипаю всі спеції, вливаю вино та соєвий соус, акуратно викладаю стейки, злегка потрясаю пакет і залишаю його в холодильнику на 2 години.
- 3
Крок 3
3. Мариновані стейки вкладаю у форму для випікання і ставлю у розігрітий до 250 градусів духовой шаф на 15 хвилин, потім виймаю і перевертаю м'ясо, випікаю ще 15-20 хвилин.
- 4
Крок 4
4. Подавати готові гарячі стейки з гарніром із картоплі та зеленню.