Ніжні ліниві вареники на сніданок
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. З інгредієнтів, зазначених у рецепті, можна приготувати дуже багато вареників. Ті, що не встигнете з'їсти за один раз, зберігайте у морозильній камері. Також раджу подавати вареники з ягодами та сметаною — поєднання неймовірне. Спробуйте і переконайтеся самі. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Творіг протираємо через сито (або використовуємо для цього блендер). Додаємо до нього яєчні жовтки.
- 2
Крок 2
Додаємо цукор, сіль і вершкове масло, яке потрібно натерти на тертці. Ретельно перемішуємо.
- 3
Крок 3
Додайте борошно, замісіть тісто.
- 4
Крок 4
Посипте стіл борошном, розкачайте на ньому тісто, надавши йому видовжену форму.
- 5
Крок 5
Відриваємо невеликий шматок тіста і знову розкочуємо його в прямокутник.
- 6
Крок 6
Нарізаємо тісто шматочками шириною 1-1,5 см. Так само робимо з рештою тіста.
- 7
Крок 7
Опускаємо вареники у киплячу підсолену воду. Спостерігаємо за варениками: після того як вони спливатимуть, залишається варити їх буквально 2 хвилини.
- 8
Крок 8
Розкладаємо зварені вареники по тарілках.
- 9
Крок 9
Кладемо шматочок вершкового масла, а зверху поливаємо збитими вершками. Також я прикрашаю кожну порцію свіжими ягодами.