Ніжні курячі котлети
Опис
Рецепт не забере багато часу. Готувати такі котлети — одна насолода. Особисто мої рідні їх дуже люблять, а для приготування котлет достатньо просто блендера, продуктів і сковороди для смаження. Аромат, що долинає з кухні, зібрати на кухні всю сім'ю. Котлети дуже смачні та соковиті. І зараз я розповім вам. Подавати гарячими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Для приготування таких ніжних курячих котлет спочатку потрібно очистити та нарізати цибулю ріпчасту.
- 2
Крок 2
У чашу блендера покладіть нарізане куряче філе. Додайте до нього нарізаний цибулю та трохи води (1-3 ст. ложки). Збийте масу до однорідності.
- 3
Крок 3
У нас вийде однорідний пухкий фарш. Такий фарш важко ліпити — його краще набирати ложкою.
- 4
Крок 4
Додайте до фаршу трохи розмоченого батона. Я часто використовую саме солодкий батон. Він робить фарш (на мою думку) смачнішим. Додайте до фаршу сіль і спеції, розтоплене вершкове масло, ще раз добре подрібніть. Візьміть столову ложку фаршу. Викладіть його на панірувальні сухарі. Обваляйте з усіх боків у сухарях, а потім сформуйте котлети звичної форми.
- 5
Крок 5
У мене вийшла ось така котлета.
- 6
Крок 6
Обсмажте підготовлені котлети на рослинній олії до готовності. Я (після того як переверну котлети) накриваю кришкою, щоб котлети добре пропарилися.
- 7
Крок 7
Подайте страву до столу.