Гарячі страви
Ніжні карамелізовані реберця
480 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Цей варіант зручний тим, що страву починаєте готувати з вечора, а вранці за 5 хвилин добиваєте, і виходить, що подаєте свіжоприготоване! Завдяки такій техніці приготування м'ясо легко відділяється від кістки, тане у роті! Спробуйте. Незважаючи на довгий процес приготування, результат вас вразить. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Покладіть реберця в каструлю з водою.
- 2
Крок 2
2. Додайте цибулю, часник, сіль і перець.
- 3
Крок 3
3. Тушіть м'ясо на повільному вогні протягом восьми годин.
- 4
Крок 4
4. У окремій мисці змішайте сливу, кетчуп, соус барбекю, цибулю та часник, які варився з ребрами. Перемішайте соус.
- 5
Крок 5
5. Покладіть ребра та соус в одну ємність. Тушкуйте ребра в соусі протягом 20 хвилин на середньому вогні під кришкою.