Ніжне тісто для пельменів
Опис
Рецепт не забере багато часу. Пельмені люблять у багатьох сім'ях, але деякі господині не люблять займатися тістом, вважаючи, що цей процес довгий і складний. А насправді це не так. Тісто можна приготувати легко і просто. Перед вами один із багатьох рецептів, з якого ви дізнаєтеся. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Наливаємо в миску кефір, додаємо льодяну воду, яйце та сіль. І ретельно збиваємо вінчиком до однорідності.
- 2
Крок 2
Додаємо рослинну олію, перемішуємо і починаємо невеликими порціями додавати борошно.
- 3
Крок 3
У вас має вийти досить пружне і еластичне тісто, яке не липне до рук. Накрийте тісто і дайте йому відпочити приблизно 20 хвилин.
- 4
Крок 4
Ось так виглядає тісто у розрізі після відпочинку.
- 5
Крок 5
Розкочуємо тісто у тонкий пласт, вирізаємо кружечки, наповнюємо фаршем і ліпимо пельмені.