Ніжне суфле з курячої печінки
Опис
Смачна закуска для будь-якої компанії. Хочу вам сказати, що зі звичайної курячої печінки у вас швидко й без клопотів вийде не просто холодна закуска, а дуже смачна, ніжна й соковита страва. Її можна подавати з улюбленим гарніром, свіжими овочами, з хлібцями або тостами. Нижче я детально описала, подавайте з зеленню та соусом.
Інструкція
- 1
Крок 1
Подготуйте необхідні продукти. Печінку промийте під холодною водою, очистіть від плівки. Овочі помийте, очистіть.
- 2
Крок 2
Манку залийте сметаною, перемішайте. Печінку, цибулю та моркву пропустіть через м’ясорубку. Кроп подрібніть. З’єднайте всі інгредієнти й ретельно перемішайте.
- 3
Крок 3
Форму для запікання змастіть маслом, вилийте в неї печінковий фарш. Поставте запікатися в духовку при 180 °С на 30–40 хвилин.
- 4
Крок 4
Охолодіть готове суфле з курячої печінки. Подавайте холодним зі свіжими овочами, улюбленим гарніром, тостами або хлібцями.