Ніжнісні заварні млинці
Опис
Рецепт не займе багато часу. Блинчики виходять не тонкі і не товсті. Зробити їх дуже просто, тим більше, що борошно, яйця та цукор завжди є в холодильнику кожної господині. Оскільки для приготування використовуються окріп, будьте обережні, щоб не обпектися. Такі блинчики можна подавати зі збитою сметаною, варенням, медом, а також завернути в них будь-яку начинку. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перш за все в миску розбиваю курячі яйця.
- 2
Крок 2
2. Додаю до яєць цукровий пісок, можна регулювати кількість за власним бажанням. Збиваю міксером до утворення піни.
- 3
Крок 3
3. Використовуючи кип'ячену воду, наливаю трохи у склянку, а потім доливаю окропу. Переливаю в миску до яєць.
- 4
Крок 4
4. Борошно заздалегідь просіюю і висипаю в миску, змішую вінчиком або міксером.
- 5
Крок 5
5. Додаю щіпку солі та вливаю рослинну олію. Змішую до однорідної консистенції, щоб не було грудочок.
- 6
Крок 6
6. Розігріваю сковороду з підсоняшниковим маслом. Виливаю тісто половником.
- 7
Крок 7
7. Обсмажую з двох боків до рум'яного кольору, по 1-2 хвилини з кожного боку.
- 8
Крок 8
8. Перекладаю млинці на тарілку і подаю до столу.