Ніжнісіні сирники
Опис
Домашній випічок до чаю. Якщо у вас з якоїсь причини сирники не завжди вдаються, розтікаються на сковороді чи ще щось, то я зараз розповім,
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У глибоку миску покладіть усі інгредієнти: творог, яйця, борошно, манку, сіль, цукор, розпушувач. Акуратно перемішайте руками до однорідності.
- 2
Крок 2
2. Залиште творожну масу на 10 хвилин, а потім розділіть її на невеликі кульки однакового розміру.
- 3
Крок 3
3. Змочіть руки у воді, з творожної кульки сформуйте акуратний сирник.
- 4
Крок 4
4. На робочу поверхню насипте трохи борошна. Викладіть сирник, трохи обсипте його з усіх боків борошном.
- 5
Крок 5
5. Розігрійте на сковороді трохи масла.
- 6
Крок 6
6. Викладіть сирники, смажте на середньому вогні з обох боків до рум'яності.
- 7
Крок 7
7. Ось така краса! Подавайте до столу ніжні сирники зі збитою сметаною, цукровою пудрою або згущеним молоком, наприклад.