Гарячі страви
Ніжна свинина без клопоту
180 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Якщо ви не вживаєте або не любите свинину, її чудово можна замінити яловичиною, телятиною або бараниною. Також, якщо у вас немає одного з указаних соусів, цілком можна обійтися й без нього. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. М'ясо натріть сіллю та перцем.
- 2
Крок 2
2. Цибулю дрібно наріжте.
- 3
Крок 3
3. У мисці змішайте: цибулю, кетчуп, мед, олію, спеції, оцет, пассату, гірчицю, соус вустерширський та окріп.
- 4
Крок 4
4. Обсмажте м'ясо на сковороді з обох боків по 1 хвилині.
- 5
Крок 5
5. Викладіть у вогнетривку форму.
- 6
Крок 6
6. Залийте соусом. Накрийте фольгою і томіть у духовці при 160 градусах 2,5 - 3 години.
- 7
Крок 7
7.