Гарячі страви
Ніжна яловичина
240 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Прямо зараз розповім,
Інструкція
- 1
Крок 1
М'ясо викладіть у глибоку тарілку. Влийте на нього сік лимона. Проткніть м'ясо виделкою по периметру. Накрийте яловичину целофановим пакетом. Поставте її в холодильник на 4-6 годин.
- 2
Крок 2
У рукав для запікання викладіть перець соломкою, цибулю, розрізану навпіл, промиту моркву та невеликий картоплю, а також селерію, нарізану шматочками. В центр покладіть м'ясо. Зверху — пластики часнику, гірчицю та тим'ян. Також влийте сік.
- 3
Крок 3
Щільно закрийте рукав. Зверху зробіть 4 невеликі дірочки. Викладіть інгредієнти на протиню.
- 4
Крок 4
Запікайте страву 1,5-2 години при 180 градусах. Наріжте готове м'ясо на порції.