Насипний яблучний пиріг
Опис
Випічка готується просто і швидко. Щоб пиріг добре пропікся і вийшов соковитим, обирайте соковиті яблука. Ідеально підійдуть для цього сорт «Симиренко», а також яблук потрібно багато! За бажанням до яблук можна додати корицю або інший ароматизатор на ваш смак. Склянка в моєму рецепті — 200 мілілітрів. Головна перевага цього пирога — не потрібно місити жодне тісто. Потрібно лише змішати сухі інгредієнти та викласти їх шарами у форму. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування яблучного пирога.
- 2
Крок 2
Змішайте в сухій мисці борошно, манну крупу, цукор і розпушувач.
- 3
Крок 3
Яблука очистіть від шкірки.
- 4
Крок 4
Натріть яблука на тертці, додайте сік і цедру лимона.
- 5
Крок 5
Форму для випічки вистеліть пергаментом. Суху суміш умовно розділіть на 4 частини. Насипте в форму одну частину сухої суміші і розрівняйте її.
- 6
Крок 6
Зверху рівним шаром розподіліть третину тертого яблука, трохи ущільніть.
- 7
Крок 7
Повторіть шари ще 2 рази. Останній шар — суха суміш.
- 8
Крок 8
Підігрійте молоко, додайте до нього м'яке вершкове масло і перемішайте.
- 9
Крок 9
На поверхні пирога зробіть шпажкою багато проколів.
- 10
Крок 10
Акуратно залити молоком із маслом і залишити на кілька хвилин, щоб воно проникло до дна. Відправити випікати у розігріту до 180 градусів духовку на 40-45 хвилин.
- 11
Крок 11
Вийміть готовий пиріг і повністю охолодіть його у формі.
- 12
Крок 12
Наріжте на шматочки та подавайте з чаєм або кавою.