Насипний пиріг з яблуками та журавлиною
Опис
Домашня випічка до чаю. Горіхи для цього пирога підходять будь‑які на ваш смак, але найкраще підходять волоські. Журавлину можна брати і заморожену, але розморожувати її не треба. Можна замінити її на брусницю або чорну смородину. Яблука краще брати не дуже соковиті, інакше низ відсихає. Якщо у вас немає кукурудзяного крохмалю, то замініть його на пудинг у такій же кількості. Якщо не любите корицю, то просто не кладіть її Подавайте охолодженим або злегка теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Змішайте борошно, цукор, корицю, горіхи та масло до утворення однорідної крихти.
- 3
Крок 3
Додайте яйце і знову перетріть до крихти.
- 4
Крок 4
Натріть яблука на крупній тертці.
- 5
Крок 5
Додайте крохмаль, цукор і журавлину. Перемішайте.
- 6
Крок 6
Змастіть форму маслом і насыпте половину борошняної крихти. Покладіть на неї яблучну масу і вирівняйте.
- 7
Крок 7
Посипте залишковою крихтою і трохи притисніть.
- 8
Крок 8
Випікайте в гарячій духовці при 170 градусах протягом 35 хвилин. Знизьте температуру до 160 градусів і випікайте ще 10 хвилин.
- 9
Крок 9
Охолодіть у формі, розріжте і подавайте.
- 10
Крок 10
Випічка готова. Подавайте до чаю.