Насипний пиріг з творогом і яблуками
Опис
Ідеально підходить до чаю та кави. Творог для начинки цього пирога можна брати будь‑який. А ось яблука смачніші, ніж кислі сорти Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Творог добре змішайте з половиною норми цукру, яйцями та ваніліном. Додайте манку, ще раз перемішайте і дайте постояти 20 хвилин.
- 3
Крок 3
Змішайте просіяне з розпушувачем борошно з сіллю і цукром. Зверху на суміш натріть заморожене вершкове масло (на великій тертці). Руками швидко змішайте всі інгредієнти в крихту, намагаючись не давати маслу танути.
- 4
Крок 4
Розділіть візуально крихту на три частини і висипте одну частину в роз'ємну форму, застелену пергаментом.
- 5
Крок 5
Зверху розкладіть творожну начинку і посипте її другою частиною крихти.
- 6
Крок 6
Яблука натріть на крупній терці, збризніть лимонним соком, посипте цукром і корицею.
- 7
Крок 7
Викладіть яблучну начинку на пиріг і посипте залишками крихти.
- 8
Крок 8
Випікайте пиріг у розігрітій до 200 градусів духовці 20 хвилин, потім знизьте температуру до 170 градусів і накрийте пиріг фольгою. Печіть близько години. Зніміть фольгу, за потреби, підрум'яньте верх пирога під грилем.
- 9
Крок 9
Пиріг остудіть у формі, потім покладіть у холодильник на кілька годин або на ніч. Різати пиріг можна лише після вистоювання, інакше він втратить форму і розкришиться.