Гарячі страви
Справжній вірменський шашлик
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Ви також можете ознайомитися з тим,
Інструкція
- 1
Крок 1
Масло влийте в підходящий посуд для маринування. Додайте сіль і перемеліть обидва види перцю.
- 2
Крок 2
У маринад додайте очищений цибулю, нарізану чвертями. Залиште її в олії на 20 хвилин.
- 3
Крок 3
М'ясо наріжте шматочками, перекладіть у маринад. Залиште на 1 годину при кімнатній температурі.
- 4
Крок 4
Шматочки свинини нанизати на шампури, чергуючи їх з цибулею. Поставити шашлик на мангал.
- 5
Крок 5
Готуйте шашлик близько 7-10 хвилин, перекручуючи його.