Настойка самогону на шипшині
Опис
Настойку можна готувати з будь-яких плодів шипшини. Свіжі ягоди для настойки слід брати після перших заморозків і обов’язково робити надрізи на шкірці. В’ялені ягоди перед закладанням у банку розплющують скалкою. А сушені плоди потрібно подрібнити в ступці, але не дуже дрібно, ні в якому разі не в блендері. Якщо їх подрібнити занадто дрібно, не зможете профільтрувати найдрібніші волоски. Самогон бери якісний і ретельно очищений. Напій готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування настойки самогону на шипшині.
- 2
Крок 2
Плоди шипшини подрібніть у ступці та викладіть у чисту, суху банку.
- 3
Крок 3
Висипте в банку з шипшиною цукор.
- 4
Крок 4
Влийте в банку самогон, перемішайте і щільно закрийте.
- 5
Крок 5
Поставте банку з самогоном і шипшиною в темне місце на 30 днів. Обов’язково кілька разів перемішуйте, не відкриваючи, щоб розчинився цукор.
- 6
Крок 6
Процідіть настій крізь кілька шарів марлі, прокладеної ватою, і віджміть. Перелийте напій у пляшку і охолодіть перед подачею.
- 7
Крок 7
Смачного!