Настойка
Опис
Напій готується швидко і просто. Настойка має досить сильний аромат хріну та спецій, а також дуже пече в горлі. Але саме через це настойка чудово зігріває. Чим свіжіший корінь хріну, тим сильніший аромат і гостріший смак настойки. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Корінь хрену очистіть, вимийте і наріжте тонкими кружечками. Залиште у розкладеному вигляді на два години, щоб трохи підсох.
- 3
Крок 3
У чисту суху банку покладіть чорний перець, ягоди звіробою.
- 4
Крок 4
Додайте в банку нарізаний хрін та насіння кропу.
- 5
Крок 5
Додайте в банку сіль.
- 6
Крок 6
Влийте в банку склянку горілки і перемішуйте до розчинення солі. Додайте решту горілки.
- 7
Крок 7
Закрийте щільно банку і поставте в темне місце на сім днів, кожен день струшуючи.
- 8
Крок 8
Процідіть настійку через дрібне сито. Перелийте мисливську настійку в пляшку, закрийте і поставте на три дні в темне місце, а потім подавайте до столу.
- 9
Крок 9
Смачного!