Настойка на гранаті
Опис
Рецепт не забере багато часу. Під час вибору плодів віддавайте перевагу цілим, непошкодженим гранатам. Кількість цукру можна збільшувати або зменшувати — це залежить від смаку плоду та бажаного смаку напою. Помірне вживання домашньої гранатової настойки позитивно впливає на організм, проте вона має й протипоказання. Напій готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Гранати вимийте, обсушіть. Очистіть від шкірки. Отримані зернятка перекладіть у чашу блендера. Подрібніть у пульсовому режимі.
- 3
Крок 3
Візьміть підходящий скляний посуд. Перекладіть у нього подрібнені зерна граната разом із соком. Додайте цукор, перемішайте. Якщо гранат солодкий, можна не додавати цукор. Влийте горілку. Перемішайте ще раз.
- 4
Крок 4
Прикрийте пластиковою кришкою і поставте майбутню настоянку в темне місце на 15-20 днів. Перші п'ять днів потрібно збовтувати настоянку.
- 5
Крок 5
Після закінчення часу процедіть напій через сито, викладене кількома шарами марлі. Чим більше настій пройде фільтрації, тим прозорішим буде напій.
- 6
Крок 6
Настій перед подачею охолодіть.
- 7
Крок 7
Смачного!