Настойка з сухих яблук
Опис
Для приготування настійки обирайте сушені яблука минулого врожаю. Старі сухофрукти не підійдуть для напою, оскільки в готовому напої може з’явитися гіркота. Якщо для вас настійка дуже міцна, то перед подачею в пляшку можна додати столову ложку свіжовичавленого лимонного соку. Обирайте за смаком. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Перекладіть сушений в’ялун у скляний посуд, залейте яблучним соком. Перемішайте. Залиште на 3 години при кімнатній температурі.
- 3
Крок 3
Після закінчення часу влийте в банку горілку. Перемішайте.
- 4
Крок 4
Закрийте посудину кришкою. Поставте майбутню настойку в темне місце на 15–20 днів. Протягом 7 днів струшуйте банку.
- 5
Крок 5
Після закінчення часу профільтруйте напій через марлю, складену в 6 шарів.
- 6
Крок 6
Добре віджміть яблука, оскільки вони вбирають багато рідини. Настій перелийте в пляшку і охолодіть.
- 7
Крок 7
Напій готовий.