Настойка з шкарлупи кедрових горіхів
Опис
Такий настій можна легко приготувати вдома. Горілку можна замінити самогоном, а цедру апельсина — лимонною. Час настоювання можна скоротити за смаком, але не раджу тримати довше — смак буде надто «щільним». Якщо любите солодше, збільште кількість цукру на 1 столову ложку, не більше.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування настоянки з шкаралупи кедрових горіхів.
- 2
Крок 2
Підготуйте шкаралупу. Якщо ви її купували, ретельно промийте, обсушіть і прокаліть. Це можна зробити в духовці або в мікрохвильовій пічці.
- 3
Крок 3
У чисту та суху пляшку насипте цукор і апельсинову цедру.
- 4
Крок 4
Подрібніть листя чорної смородини і перекладіть у пляшку.
- 5
Крок 5
Висипте підготовану шкарлупу кедрових горіхів.
- 6
Крок 6
Влийте горілку, закрийте і добре перемішайте вміст. Поставте в темне місце на 14 днів для настояння. Під час настояння потрібно перемішувати 2-3 рази на тиждень.
- 7
Крок 7
Ось така вона через тиждень настояння.
- 8
Крок 8
А це вже готове, через два тижні.
- 9
Крок 9
Процідіть настійку через кілька шарів марлі або густу тканину та розлийте по пляшках, закрийте. Охолодіть і подавайте до столу.
- 10
Крок 10
Хороших вам посидень у колі друзів!