Настойка з аґрусу
Опис
Для настоя підійде абсолютно будь-який сорт аґрусу, але врахуйте, що з зелених сортів отримається практично безбарвний настій, а з червоного — темний. Найкращий варіант — взяти порівну зелений і червоний сорт. Беріть добре очищений спирт, оскільки аґрус має не дуже сильний аромат. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування настоянки з аґрусу. Ягоди переберіть, вимийте і дайте воді повністю стечи. Видаліть із ягід хвостики.
- 2
Крок 2
Викладіть ягоди в банку по плечики та залейте їх спиртом. Поставте банку в темне місце на 10 днів, профільтруйте.
- 3
Крок 3
Ягоди посипте цукром, закрийте і дайте постояти протягом 5 днів. За цей час цукор повинен розчинитися. Все процідьте, ягоди нам більше не знадобляться.
- 4
Крок 4
Змішайте обидві частини, перемішайте і перелийте в пляшки. Охолодіть настійку і подавайте до столу. Смачного!