Настойка з брусниці на самогоні
Опис
Рецепт не забере багато часу. Для цього напою краще використовувати самогон подвійної перегонки та профільтрований через вугілля, щоб прибрати неприємний запах. Напій виходить оксамитовим, із приємною кислинкою, добре збалансованим на смак. Перед вживанням його потрібно охолодити. Можна подавати.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування настойки з брусниці на самогоні. Ягоди переберіть і обсушіть. Якщо ягоди заморожені, дайте їм повністю відітнути.
- 2
Крок 2
Ягоди викладіть у миску і розім'яніть.
- 3
Крок 3
Змішайте ягідну масу з цукром і частиною самогону. Добре перемішайте до повного розчинення цукру.
- 4
Крок 4
Масу з клюкви перелити в чисту, суху банку і змішати з рештою самогону. Щільно закрити банку і поставити в темне, прохолодне місце на два тижні. Потім самогон профільтрувати крізь кілька шарів марлі та розлити по пляшках.
- 5
Крок 5
Смачного!