Настойка з чорної смородини

Опис

Напій готується швидко і просто. Напій можна довго зберігати в коморі або в погрібі, щоб на нього не потрапляли прямі сонячні промені. Таким самим чином можна приготувати настоянку з інших ягід: наприклад, з червоної смородини, полуниці, ожини тощо. Подавати настоянку до столу краще холодною. Можна подавати.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Відокремте ягоди від гілок, перекладіть їх у друшляк і добре промийте під проточною водою.

2. 2

   Крок 2

   Перекладіть ягоди в банку і посипте піщеним цукром, залиште на півгодини.

3. 3

   Крок 3

   Через 30 хвилин додайте зірочки анісу, паличку кориці, залейте вміст банки алкоголем і щільно закрийте кришкою.

4. 4

   Крок 4

   Залиште банку на підвіконні на 3-4 тижні. Після необхідного часу відкрийте банку та профільтруйте її вміст крізь марлю.

5. 5

   Крок 5

   Перелийте готовий напій у пляшку з щільною кришкою, зберігайте в холодильнику або в коморі.