Настойка з чорниці з аґрусом на самогоні
Опис
Чорниця надасть самогону гарний насичений колір, а журавлина вбереться в себе сивушні олії та надасть напою кислинки. Настоянка п'ється легко, але достатньо міцна, тому будьте обережні! Чорницю можна взяти заморожену, а ось журавлину — тільки свіжу, хоча можна взяти будь-який сорт. Кількість цукру регулюйте за смаком або замініть медом. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування настою з чорниці та аґрусу на самогоні. Чорницю та аґрус переберіть.
- 2
Крок 2
Чорнику промийте, відкиньте на дрібно і дайте воді повністю стекти.
- 3
Крок 3
Кришталівку вимийте, відкиньте на друшляк і дайте воді повністю стечи.
- 4
Крок 4
У аґрусі видаліть хвостики, викладіть ягоди в чисту, суху банку.
- 5
Крок 5
До журавлини додайте чорницю.
- 6
Крок 6
Висипте цукор у банку з ягодами.
- 7
Крок 7
Влийте в банку самогон, перемішайте та щільно закрийте банку кришкою.
- 8
Крок 8
Поставте банку в темне і сухе місце для настоювання на 3 тижні.
- 9
Крок 9
Процідіть напій через дрібне сито, перелийте в чисту банку і щільно закрийте. Залиште настій ще на тиждень у темному сухому місці.
- 10
Крок 10
Ще раз процідьте настоянку, перелийте в пляшки, закрийте і охолодіть.
- 11
Крок 11
Смачного!