Настойка
Опис
Водку для настійки бери тільки якісну, також можна використовувати якісний самогон або спирт не вище 45 градусів. У цій настійці не використовується підсолоджувач, але за бажанням додайте трохи цукру. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування настою «Блек курант». Листя переберіть, видаливши пошкоджені, обполіскайте та обсуште.
- 2
Крок 2
У чисту суху банку покладіть ягоди чорної смородини. Якщо ягоди заморожені, викладіть їх у банку і дайте їм повністю розібратися.
- 3
Крок 3
Викладіть до ягід листя чорної смородини.
- 4
Крок 4
Влийте в банку з ягодами і листям горілку, щільно закрийте та поставте в темне місце. Настояти протягом двох тижнів.
- 5
Крок 5
Настійку ретельно процідьте, віджимаючи ягоди, і перелийте в чисту банку. Додайте цедру апельсина, нарізаний тонкими шматочками імбир, та щільно закрийте. Настояйте «Блек курант» ще один тиждень. Процідіть настійку і охолодіть.
- 6
Крок 6
Смачного!