на сковороді
Опис
Домашнє випікання до чаю. Ось такий чудовий «Наполеон» на сковороді в домашніх умовах можна приготувати буквально за півгодини! Не знаю, як ви, а я простішого рецепта цієї смакоти ще не зустрічала! Тож розповідаю. Подавати можна з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Змішати зі збитими вершками яйце, додати цукор, склянку борошна, соду, замісити до однорідності. Після цього поступово досипати ще борошно, доки консистенція тіста не стане пружною (у мене пішов ще один склянку). Розділити тісто на 6-8 однакових шматочків.
- 2
Крок 2
2. Розкочуємо тонкі коржі з кожного шматочка.
- 3
Крок 3
3. Обсмажуємо кожен корж по 3-4 хвилини на сухій сковороді.
- 4
Крок 4
4. Готуємо крем. Для цього в молоко додати борошно, цукор і, постійно помішуючи, довести до кипіння, варити 3-5 хвилин, зняти з вогню, охолодити. М'яке вершкове масло розтерти, додати молочну суміш. Розтирати до однорідності.
- 5
Крок 5
5. Промазуємо коржі кремом, складаємо один на одного і залишаємо на деякий час під пресом. Коли коржі пропитаються — можна подавати!